Progetto Giagiù

Sviluppo e valorizzazione della filiera sostenibile del pomodorino giallo GIAGIU’

 

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Progetto

Il progetto finanziato dalla Regione Campania attraverso la misura 16.2.1 del  PSR 2014-2020 “SVILUPPO E VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA SOSTENIBILE DEL POMODORINO GIALLO -GIAGIU’” si pone come obiettivo generale quello della definizione di una start up di filiera per produzioni di alto pregio qualitativo e con spiccati connotati di sostenibilità ambientale, in un territorio caratterizzato dalla presenza di un gran numero di piccole aziende agricole.

Gli obiettivi specifici riguardano il superamento delle criticità della filiera elencate precedentemente attraverso le seguenti azioni:

  • individuazione di linee selettive idonee agli obiettivi di prodotto
  • produzione di lotti di semente delle linee selezionate
  • definizione di un protocollo colturale sostenibile
  • ottimizzazione di processo e sviluppo di nuovi prodotti commerciali
  • analisi economiche e di mercato
  • trasferimento delle conoscenze acquisite agli operatori della filiera

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Il pomodoro GiaGiu

La coltivazione dell’ecotipo GIAGIU interesserà sia l’area nella quale è stato individuato e selezionato originariamente (provincia di Napoli) che altri territori a vocazione orticola della Regione Campania (provincia di Caserta e Salerno).

La storia di GiaGiu

GiaGiù è un pomodorino di colore giallo oro brillante il cui nome deriva dal suo colore giallo (GIA) e dalla sua provenienza dato che è stato a lungo conservato dalle cure tradizionali di un contadino dell’area Vesuviana, nonno di una studentessa di nome Giulia (GIU).

Partners di progetto

mesi di attività

%

Pomodoro GiaGiù

Partners del progetto

Grazie alla collaborazione con alcuni cuochi, pizzaioli e gastronomi si è potuto verificare che GiaGiù può essere consumato sia fresco in insalate quali «O’ per’ e muss’ vegano» e/o tal quale con il pane, sia cotto in abbinamento con pasta, pizza, verdure di stagione e naturalmente con il pesce.

 

– GiaGiù

Dal 26 al 28 Maggio 2023

Evento DMED

Salone delle Dieta Mediterranea

Evento presso Ex Tabacchificio di Capaccio Paestum.

19 MAGGIO 2023

Seminario Divulgativo

Parco Gussone di Portici

9 DICEMBRE 2022

Giornata Divulgativa

Evento presso la Reggia di Portici

Dal 22 al 26 Settembre 2022

Evento Terra Madre

Evento presso Parco Dora Torino

27 Aprile 2022

Giornata Divulgativa

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

5 Aprile 2022

Giornata Divulgativa

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

25 Marzo 2022

Giornata divulgativa

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

25 Novembre 2021

Seminario Tecnico

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

03 Novembre 2021

Seminario Tecnico

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

29 Luglio 2021

Visita Divulgativa

Visita divulgativa presso l'Azienda Agricola Bruno Sodano.

05 Luglio 2021

Visita Divulgativa

Visita aziendale presso l'Azienda Agricola Ager di Monica Romano

27 Maggio 2021

Seminario Tecnico

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

10 MAGGIO 2021

Giornata Divulgativa

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

26 APRILE 2021

Seminario Tecnico

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

21 Aprile 2021

Giornata Divulgativa

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

02 Marzo 2021

Seminario Tecnico

Evento online in diretta dalla pagina Facebook del progetto GiaGiù.

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Sviluppo e valorizzazione della filiera sostenibile del pomodorino giallo GIAGIU'
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